Lago di Varano e Lago di Lesina


Il lago di Varano, con la sua superficie di 60,5 km2 e l’estensione di circa 10 km,  è il maggiore lago costiero italiano ed è il più grande lago dell’Italia meridionale. Viene chiamato “lago” ma in realtà è una laguna. E’ profondo tra 2 — 5 metri A Nord è separato dal mare da una strettissima linea di terra, chiamata “isola”, lunga circa 10 Km e larga 1 Km, coperta di pini, eucalipti e altre piante.Il lago è alimentato da due sorgenti sotterranee e comunica con il mare Adriatico tramite due canali navigabili: Foce di Varano a oriente e Foce di Capoiale a occidente.
 lago di varano
E’ caratterizzato della coltura delle anguille (le anguille di Lesina o di Varano sono conosciute in tutt’Italia specialmente nel periodo natalizio), capitoni, orate, cefali. E’ utilizzato dalle varie specie di volatili migratori e per nidificare. La cucina locale è basata sui prodotti del lago, ad es. il capitone alla griglia, spaghetti di sugo di capitone, e tante altre delizie. Tra le zone turistiche vicine al lago possiamo nominare Capoiale (la frazione di Cagnano Varano dotata di campeggi e bungalows) e Foce Varano, segue Lido del Sole (la frazione di Rodi Garganico)
Il lago di Lesina è lungo circa 22 km e largo mediamente 2,4 km, ha una superficie pari a 51,4 km². È il nono lago italiano e il secondo dell’Italia meridionale. E’ navigabile mediante due canali, l’Acquarotta e lo Schiapparo, ed essi collegano la laguna con il mare Adriatico, da cui la separa una duna, il Bosco Isola, larga tra 1 e 2 km e lunga 16 km.
Numerosi torrenti assicurano al lago un discreto apporto d’acqua dolce. La sua profondità media è pari a 0,7 metri, mentre la massima è inferiore ai 2 metri. Anche il lago di Lesina è ricco per la fauna acquatica.

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